Contaminação: A Verdade Sobre o que Comemos
Este documentário fascinante conta com entrevistas reveladoras para examinar os surtos de doenças de origem alimentar nos EUA.
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Mais sobre Contaminação: A Verdade Sobre o que Comemos: Eu acho que este filme tem um objetivo e que é responsabilizar o governo por nosso bem-estar. Nos anos 60 e 70, era popular mencionar que quanto mais leis tentamos implementar, mais problemas teremos com as pessoas tentando contornar as leis, em vez de confiar no senso comum e no respeito mútuo. Como um cidadão dos EUA que tem muito orgulho de seu país, pelo menos até que o governo Barden fosse instalado, também reconheço que implementamos tantas leis ao tentar gerenciar as liberdades que oferecemos que os setores tomaram para garantir que eles apenas fiquem com a maldição Dentro das leis e encontre brechas contratando advogados de primeira linha que podem, por exemplo, manter os cigarros legais por décadas antes de finalmente abandonar o fato de que estão nos matando. Mas o que Salmonella e Câncer têm em comum? Eles não são tão predominantes em outros países, embora outros países consumam cigarros e frango e romana pelo menos com tanta frequência quanto nos EUA. Portanto, embora este filme tenta tornar o governo totalmente responsável, o verdadeiro prejuízo nos EUA é como fabricamos coisas que no dia dos avós eram muito mais saudáveis. Nasci nos anos 60 e, naquela época, contamos com o bom senso. Não comemos carne mal cozida nem qualquer coisa que estivesse doente. Sabíamos quando uma galinha ou vaca estava doente porque morávamos ao lado da pessoa que a colocou no mercado. Comemos alimentos integrais porque os alimentos processados embalados não eram realmente muito comuns-eles foram criados para a guerra ter coisas que não precisavam de refrigeração para botas no chão. Eles sabiam então que os alimentos processados não eram saudáveis a longo prazo. Mas temos essa enorme capacidade de comercializar e vender praticamente tudo o que queremos para criar riqueza. E mesmo o leite se tornou algo que foi permitido ser processado depois que os agricultores concordaram em adicionar cálcio de volta ao leite, porque antes disso foi negado pelo FDA que fosse permitido ser comercializado em massa porque sabiam que isso causou osteoporose e outras doenças Devido ao fato de que o leite processado esgota o corpo de cálcio. Mas agora ele realmente afirma fornecer cálcio quando realmente tudo o que está fazendo é substituir o cálcio que ele remove de você. Então, caso você não adivinhou, eu sou uma daquelas pessoas que foram muito informadas sobre a comida e a maneira como ela é feita e como isso nos afeta. E embora eu não gostasse de um comentário que dizia que o filme foi uma oportunidade perdida, posso concordar que ele tinha informações muito pedestres. Isso provavelmente se deve ao fato de que o tipo de documentários de susto no salto não tiveram o efeito que os produtores esperavam. Eu acho que este filme mostra intencionalmente o advogado comendo um hambúrguer e não pedindo nenhum tratamento especial da alface como uma espécie de gotcha, quase como se dissesse aqui alguém que sabe melhor do que comer um hambúrguer em qualquer restaurante e, no entanto, ele claramente é fazendo isso. Mas posso falar sobre a linha de abertura deles - como não devemos consumir tanta produção e carnes - que, neste documentário, afirma que até 600 pessoas por ano morrem dessas doenças transmitidas por alimentos; Mas mais de 300.000 por ano expirarem da obesidade, que é o resultado de alimentos processados e fast foods embalados. Um é uma morte rápida; O outro leva anos e destrói a qualidade de vida antes de colocá -lo no túmulo. A única maneira de realmente manter sua família em segurança é comer em casa e comprar alimentos locais, o que, por padrão, significa evitar alimentos embalados de processo e qualquer coisa enviada que você não saiba de onde veio. Lembro -me daquele garotinho morrendo do hambúrguer na caixa e não fui a outro local de fast food por anos e certamente não o dei ao meu filho. Quero dizer, é absolutamente terrível que uma criança morresse por comer algo que deveria ser um deleite. Mas, verdadeiramente, se fôssemos uma sociedade mais familiar e socialmente orientada, do que motivada pela mídia e marketing, todos teremos aprendido a cozinhar completamente nossa comida e a ...